Jeg bruger rigtig meget proteinkage som mellemmåltider. Det er superlet at lave, smager fint og mætter fantastisk og er helt igennem sundt!

Du skal bruge:

  • 300 gram æggehvide
  • 80 gram havregryn
  • 2 deciliter skummetmælk
  • 70 gram proteinpulver
  • 1-2 teskefulde sødemiddel

Det hele blandes sammen og bages 35-45 minutter ved 175 grader.

Du kan lave det som proteinkage (ligesom på videoen), men du kan også lave proteinmuffins ved at fylde det i muffins forme. Kan uden problemer holde sig frisk i 3-4 dage.

Her er en video der viser hvordan jeg gør:

Creampie